ご存じ沢屋の深瀬信夫さんの山包丁です。 深瀬さんの山包丁はヒルトから結構と刃先が出ているものが多いのですが、 これは余り出さないでと、お願いして作ってもらったものです。 何度かしか使った記憶しかありません。 ヒルト部に目立ちませんが〇美と名前があります。 気になるようでしたら消してください。 一度研いでます。 定価は63000円しました。 ATS３４です。

手作りナイフ「山包丁」のお知らせ | 東京マタギ 深瀬信夫の「メルヘンだねぃ！！」

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深瀬信夫作 山包丁

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東京マタギ：深瀬工房謹製ナイフ、山包丁

東京マタギ、深瀬工房探訪：カイデックスでシースを作って貰った

背景が印象的でラクダ一頭の構図も珍しい作品です！ 文化勲章受賞

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